notre atelier

Un bâtiment éco-conçu

Notre laboratoire de transformation est installé dans un bâtiment passif.

Un ancrage territorial

Nous transformons les fruits & légumes au plus près de nos maraîchers.

un "savoir-faire" artisanal

Nos produits sont fabriqués par des professionnels qualifiés.

les fondatrices

Carine

Carine

Co-Fondatrice Atelier PotPote

Mélanie

Mélanie

Maître Artisan & Co-Fondatrice Atelier PotPote

« Nous nous sommes rencontrées en 2000 et à mon retour en France (2013), nous nous sommes retrouvées dans notre région d’origine et avons décidées de monter un projet autour du « bien manger ».
L’idée est partie d’un constat simple, nous sommes très nombreux à réduire le temps de notre pause déjeuner et il est très difficile de trouver des produits sains, locaux et « nomades » pour accompagner nos journées de plus en plus chargées.
C’est ainsi qu’Atelier PotPote est né pour proposer aux consommateurs des recettes de soupes (froides ou à réchauffer) et des smoothies, riches en fibres, à base de fruits et légumes locaux dans un format de 25cl. »

Mélanie & Carine
Atelier PotPote

 

un bâtiment passif

Notre entreprise est installée dans un bâtiment éco-conçu & Bio-sourcé

 

100 m2 de panneaux solaires thermiques
Les fenêtres en bois, double et triple vitrage en fonction de l’exposition
Le chauffage à géothermie verticale est conçu pour un meilleur rendement
Le bardage est en bois local et l’isolation en ouate de cellulose est issue de journaux bretons
La porte sectionnelle est à isolation renforcée
La production d’eau chaude est issue de l’excédent d’énergie solaire
La récupération de l’énergie résiduelle issue du processus de stérilisation permet de réalimenter l’ensemble du système énergétique du bâtiment

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Atelier PotPote
Parc de la Bouvre
4 Rue Galilée
44340 BOUGUENAIS