conserverie artisanale nantaise depuis 2017
Une Aventure Humaine
Des produits Sains, Bio & Locaux à faible impact environnemental. En transformant les surplus de productions des maraîchers dans la première conserverie Nantaise 100% bio et à faible consommation énergétique.
Carine & Mélanie
Carine (à gauche) parcours les alentours de notre conserverie à la recherche des meilleurs légumes de saison. Elle a tissé des liens & mis en place des partenariats avec plusieurs maraîchers pour l’approvisionnement en légumes locaux.
Mélanie (chef cuisinière & Maître Artisan) élabore et prépare toutes les recettes (originales & végétales) dans notre atelier situé à Bouguenais (en métropole Nantaise). Les légumes utilisés sont issus de l’agriculture biologique, ils sont cultivés sans pesticides ni engrais chimiques, pour une production respectueuse de l’environnement.
les soupes
Toutes nos soupes sont préparées avec des légumes frais de saison et sans pomme de terre.
Nos recettes sont élaborées avec soin par Mélanie, Maître-Artisan & co-fondatrice de la conserverie.
Des saveurs originales et une texture onctueuse à consommer sans modération!!
les sauces
Nous avons plusieurs sauces préparées à base de légumes frais (carottes, courgettes et bien entendu la traditionnelle tomate!!) à consommer chaudes ou froides et destinées à sublimer vos recettes.
Ces sauces peuvent être utilisées pour donner de la saveur et de la texture aux plats, tout en ajoutant une dose de légumes sains et nutritifs à votre alimentation.
les gazpachos
Nous avons 3 recettes de gazpachos qui sont préparés avec des légumes frais tels que la tomate, la courgette, la carotte etc… Le gaspacho est servi bien frais et peut être agrémenté de garnitures telles que des croûtons, de l’oignon rouge ou de la coriandre. Le gaspacho est une recette estivale rafraîchissante et saine, riche en nutriments et faible en calories.
nos valeurs
tout est « fait maison »
En 2017, l’Atelier PotPote voit le jour avec la conviction de pouvoir proposer aux consommateurs des produits sains et à faible impact environnemental, en transformant les surplus de productions des maraîchers dans la première conserverie nantaise 100% bio et à faible consommation énergétique.
Nous fabriquons tout nos produits avec amour dans notre petite conserverie artisanale en alliant la production, l’écologie et l’économie solidaire.
Il vous suffit de voir par vous-même……..